Linguaglossa hier
L’histoire de Linguaglossa remonte à l’époque grecque. L’origine du nom Linguaglossa exprime trois idéologies différentes :
- On pense que Linguagrossa tire son nom d’un caractère ancien, « U ‘zu linguarossa », ou de la vieille femme miraculeusement sauvée par saint Egidio, le saint patron de la ville, lors de l’éruption de l’Etna en 1566.
- On pense que Linguagrossa tire son nom d’une grande langue de lave située à proximité, ou de la forme de langue de la ville elle-même.
- Linguagrossa tire son nom de la dureté de la langue de ses habitants.
Après 1758, Linguagrossa commença à prendre le nom de Linguaglossa.
Linguaglossa aujourd’hui
Aujourd’hui, Linguaglossa est une destination touristique majeure, été comme hiver, sur les pentes nord de l’Etna. La ville bénéficie d’une situation géographique hautement stratégique :
- 550 mètres au-dessus du niveau de la mer
- 19 km de Piano Provenzana
- A 15 km de la mer de Fiumefreddo di Sicilia.
Linguaglossa est également réputée pour son agriculture florissante, produisant du vin Etna DOC, de l’huile d’olive DOP et des noisettes. Dans ce village, on trouve encore les meilleurs artisans locaux (forgerons, charpentiers, tailleurs de pierre et scieurs) qui se transmettent de père en fils les techniques et les secrets de l’artisanat local.
Quant au secteur alimentaire, l’un des produits typiques de la région de Linguaglossa est la « Sasizza o cippu ».
La saucisse de Linguaglossa est une spécialité artisanale fabriquée par des maîtres bouchers avec du porc sélectionné, du saindoux, un boyau naturel, du sel, du poivre et des graines de fenouil sauvage de l’Etna, qui lui confèrent sa saveur incomparable de l’Etna.
Tout est préparé sur un grand morceau de tronc de chêne « u cippu » qui sert d’étagère, et c’est là que tout est coupé en petits morceaux avec le « partituri », puis assaisonné et mélangé, et enfin mis dans un boyau naturel, puis noué avec de la ficelle naturelle.
Que voir à Linguaglossa ?
Parmi les premières choses à visiter à Linguaglossa, on trouve les églises :
- Église de Santa Maria delle Grazie
- Église de Sant’Egidio
- Église du Carmine
- Église des Saints Antoine et Guy
- Église du Calvaire
- Église de Jésus et Marie
- Église de San Rocco
- Église de San Francesco di Paola
- Église de l’Annonciation
- couvent des capucins
Toutes ces églises conservent des beautés architecturales et religieuses des siècles passés.
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Les peintures murales de Linguaglossa
Une promenade dans les rues de la ville s’impose pour admirer cette galerie d’art à ciel ouvert. Au détour des ruelles étroites et des maisons anciennes, vous découvrirez de fabuleuses fresques réalisées par des artistes de renom, illustrant des histoires et des traditions locales.
Fontaine des Maures à la Villa Milana
Depuis plus de 50 ans, la célèbre Fontaine des Maures de Linguaglossa, située dans la Villa Milana, captive les visiteurs. La Fontaine des Maures est encore plus belle la nuit, lorsque les jeux d’eau et de lumière offrent un spectacle incroyable, sublimé par le panorama de l’Etna.
Place des Vêpres siciliennes
Les familles avec enfants, ou ceux qui aiment flâner, peuvent s’arrêter sur la Piazza dei Vespri Siciliani, où vous trouverez une magnifique aire de jeux pour les plus petits, ou vous pourrez vous asseoir et respirer un peu d’air frais.
Musée Incorpora – Messine
Au musée, vous trouverez des œuvres de deux grands artistes locaux :
Salvatore Incorpora , sculpteur d’origine calabraise mais Linguaglossa d’adoption, a en fait fait de Linguaglossa une petite capitale de l’art du XXe siècle.
Francesco Messina , auteur des grands monuments du XXe siècle, originaire de Linguaglossa et installé plus tard à Milan, nous rappelle parmi ses œuvres principales « le cheval mourant » de la RAI.
Le ProLoco de Linguaglossa
Le Pro Loco est un musée naturel de l’Etna, qui abrite diverses vitrines présentant la volcanologie, la faune et la flore du volcan.
Vous y trouverez également un petit musée ethnographique consacré à notre région, une boutique de cordonnier, la reconstitution d’une petite cave, un pressoir à vin miniature entièrement fonctionnel et, enfin, des expositions sur la mycologie de l’Etna.
Cimetière monumental de Linguaglossa
Le cimetière de Linguaglossa est une destination touristique populaire car il abrite de nombreuses chapelles anciennes, des statues monumentales et d’imposants tombeaux familiaux, ainsi qu’une vue imprenable sur l’Etna.
Station Fce
Pour visiter l’Etna d’une manière originale, empruntez le chemin de fer Circumetnea qui fait le tour du volcan et traverse de nombreux villages, offrant aux voyageurs des vues pittoresques sur ce paysage unique.
Un moyen de transport qui vous fera voyager dans le temps, avec son rythme paisible qui vous fera redécouvrir le plaisir ancestral du voyage en train. Montez à bord et entamez votre périple à travers un paysage lunaire de roches volcaniques et de champs parés de fleurs de pistachiers et de figuiers de Barbarie, jusqu’à Catane.
Excursions au nord de l’Etna
Si vous êtes à Linguaglossa, vous pouvez librement vous aventurer le long des sentiers de l’Etna ou choisir de faire des excursions parmi les cratères et la lave .
À Piano Provenzana, plusieurs options s’offrent à vous pour découvrir l’Etna, des grottes et de la nature aux circuits tout-terrain et aux excursions en pleine nature . Les plus aventureux pourront séjourner dans l’un des refuges de Piano Provenzana.
